اثرات تمرینات مقاومتی و هوازی در کاهش وزن:

اکثر افراد فکر میکنند برای کاهش وزن فقط نیاز به انجام ورزش های هوازی داریم این ورزش ها بیشتر باعث مصرف بافت چربی و در نهایت کاهش حجم چربی بدن میشود. احتمالا این را شنیده اید که برای خوش اندام شدن نیاز به کار با وزنه هستیم(ورزش های قدرتی). ورزش های مقاومتی در کنار ورزش…

جزئيات

تغذیه و تقویت سیستم ایمنی

غذاهایی که مصرف آن‌ها انرژی را افزایش می‌دهد و سیستم ایمنی را تقویت می‌کند، باید حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های قوی باشند. در این مقاله به بررسی برخی از این غذاها خواهیم پرداخت. پرتقال: پرتقال یک منبع عالی از ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی و افزایش انرژی بدن کمک می‌کند. آووکادو:…

جزئيات

تغذیه و میگرن

میگرن یک نوع سردرد شدید و مزمن است که‌ با علایمی مثل‌ تهوع ‌، استفراغ‌ و مشکلات‌ بینایی‌ همراه است. حمله‌ این‌ سردرد می‌تواند 72 ساعت‌ طول‌ بکشد. علل میگرن به شدت متنوع هستند و ممکن است توسط عوامل گوناگون ایجاد شوند. تغییرات هورمونی، استرس، نور ‌خورشید، مصرف بعضی از غذاها،  سابقه‌ خانوادگی‌ میگرن، ‌سیگار…

جزئيات

تاثیر رژیم غذایی بر نتیجه هایفوتراپی

سلامت پوست در وهله اول ارتباط مستقیم به برنامه غذایی دارد، چرا که متابولیسم مواد غذایی در کبد انجام می شود و سلامت کبد بسیار مهم است چرا که کبد محل اصلی دفع سموم بدن بوده و مصرف برخی مواد غذایی به کبد کمک می کند تا آنزیم های مسول این مسیر بهتر عمل کرده…

جزئيات

ماست یونانی

ماست یونانی یکی از مواردی است که اخیرا به سبد خرید اکثر افراد اضافه شده است و خواص بی‌نظیری برای سلامتی دارد. در روند تولید ماست یونانی یک مرحله اضافه‌تر وجود دارد که آب پنیر اضافی آن، که حاوی لاکتوز است، گرفته می‌شود و ماست بافتی خامه‌ای به خود می‌گیرد. ماست یونانی نسبت به ماست…

جزئيات

چربی سالم

برای اکثر ما کلمه چربی یادآور افزایش وزن، زندگی ناسالم، بیماری‌های قلبی و عروقی و مشکلات دیگر است. به همین خاطر عمدتا اولین قدمی که برای اصلاح سبک زندگی خود برمیداریم حذف هرگونه چربی از رژیم غذایی است. اما آیا همه چربی‌ها ضرر دارند؟ البته که نه! بدن ما از چربی برای تامین انرژی، ساخت…

جزئيات

هلیکو باکتری

H.Pylori هلیکوباکتر پیلوری ، گونه ای از باکتری هاست که می تواند وارد بدن شما شده و در دستگاه گوارش شما زندگی کند. پس از سالها موجب زخم پپتیک (زخم معده ، زخم دوازدهه) و حتی سرطان معده شود. هلیکوباکترپیلوری خودش را با محیط اسیدی معده سازگار کرده و می تواند اسیدیته محیط اطرافش را…

جزئيات

سوخت و ساز و کاهش وزن

حتما تا به حال درباره متابولیسم و روش های افزایش متابولیسم شنیده اید اینکه هرچقدر متابولیسم ( سوخت و ساز ) بیشتر باشدکاهش وزن بهتر اتفاق می افتد ما در حالت استراحت سایر ارگان‌ها ی داخلی مثل قلب کبد کلیه برای فعالیت های خود مقداری انرژی مصرف می‌کنند که ما دخالتی درمیزان سوزاندن این انرژی…

جزئيات

رشد قد در کودکان

رشد قد در کودکان امروزه شاهد تبلیغات گسترده ای از جمله قرص ها و داروهای مختلف در رابطه با افزایش رشد قد هستیم که به طور قطع می توان گفت تمام این تبلیغات فاقد صحت و اعتبار هستند. لازم به ذکر است که افزایش رشد قد بعد از سن بلوغ یعنی زمانی که صفحه رشد…

جزئيات

پوکی استخوان

پوکی استخوان (قسمت اول) طبق گفته سازمان جهانی بهداشت ،پوکی استخوان اختلال اسکلتی عمومی از کم شدن توده استخوان هاست،که به شکستگی منجر میشود. پوکی استخوان شرایطی است که اگر به درستی و در زمان مناسب تشخیص داده شود قابل پیشگیری و قابل درمان خواهد بود. بطور کلی دو نوع پوکی استخوان وجود دارد: پوکی…

جزئيات

مصرف استروئید در ورزش

یکی از پر حاشیه ترین بحث های ورزشی مصرف استروئیدها است که درخیلی از ورزش ها مصرفش ممنوع است. امروزه استفاده از استروئیدها بیشتر در بین بدنساز هایی رواج دارد که دنبال ظاهری خاص هستند اما سئوالی که همیشه درباره استروئیدها مطرح است این هست که آیا واقعا استروئیدها مضر هستند ؟ استروئید به گروهی…

جزئيات

ویتامین E

این ویتامین یکی دیگر از ویتامین های محلول در چربی میباشد. ویتامین E در بدن به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل میکند به این معنا که باعث خنثی شدن رادیکال های آزاد می شود و از پیری زود هنگام سلول ها جلوگیری میکند. ویتامین E در حفظ سلامت مو ناخن ها بسیار موثر است.…

جزئيات

عوامل اثر گذار بر کاهش چاقی شکمی

عوامل اثر گذار بر کاهش چاقی شکمی: ۱- افزایش مصرف فیبرهای محلول مطالعات نشان دادند مصرف فیبرهای محلول از طریق ایجاد احساس سیری و کاهش جذب چربی به کاهش چاقی شکمی کمک می¬کنند. مواد غذایی حاوی فیبر محلول شامل جودوسر، لوبیاها و مغزها هستند. ۲- اجتناب از مصرف غذاهای حاوی چربی ترانس چربی های ترانس…

جزئيات

ویتامین A

ویتامین A یکی دیگر از ویتامین های محلول در چربی است.فرم فعال این ویتامین در محصولات حیوانی یافت میشود. پیش سازاین ویتامین در محصولات گیاهی نیز وجود دارد. این ویتامین نقش مهمی در تنظیم بیان ژن دارد، از دیگر نقش های مهم این ویتامین به حفظ سلامت چشم ، تقویت سیستم ایمنی و عملکرد مناسب…

جزئيات

کبد چرب

بیماری کبد چرب غیر الکلی (NAFLD) یک مسئله بهداشت عمومی است که نه تنها یکی از علل اصلی عوارض و مرگ و میر مرتبط با کبد در سراسر جهان است، بلکه یک عامل خطر مستقل برای بیماری های قلبی عروقی است. این به طیف گسترده ای از آسیب های کبدی، از استئاتوز تا استئاتوهپاتیت غیر…

جزئيات

کبد

• کبد که نام انگلیسی آن Liver است ، بزرگترین اندام داخلی بدن و بزرگترین غده در بدن انسان است. کبد برای بقا ضروری است و انسان تنها قادر است 24 ساعت بدون آن زنده بماند. • کبد انسان به طور طبیعی 1.4 تا 1.6 کیلوگرم وزن دارد و رنگ آن قهوه ای مایل به…

جزئيات

ویتامین D

ویتامین D به نام ویتامین نور خورشید نیز شناخته میشود چزا که از طریق تابش اشعه ماورا بنفش به پوست ما ساخته میشود.این ویتامین یکی دیگر از ویتامین های محلول در چربی است. برای ساخت کافی این ویتامین در بدن باید بازو ها، ساق پا، دست ها و صورت به مدت 5-10 دقیقه و 2-3…

جزئيات

میان وعده قبل و بعد از تمرین

میان وعده قبل از تمرین یاآخرین وعده ای است که فرد قبل از تمرین میل میکند که می تواند یک وعد اصلی مثل ناهار باشد یا اینکه یان وعده ای است که به هدف تامین انرژی قبل از تمرین میل میشود. 1-اگر وعده اصلی باشد باید ۳ ساعت با تمرین فاصله داشته باشد. 2- این…

جزئيات

توصیه برای کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی

  الگوی رژیمیانتخاب الگوی غذایی که بر مصرف سبزیجات، میوه ها و غلات کامل تأکید کند. شامل لبنیات کم چرب، مرغ، ماهی، حبوبات، روغن های گیاهی غیر گرمسیری و آجیل است. و دریافت شیرینی ها، نوشیدنی های شیرین شده با قند و گوشت های قرمز را محدود می کند. 2-انرژی تعادل در دریافت انرژی و…

جزئيات

سرطان و تغذیه

سرطان (Cancer) نوعی بیماری است که مشخصه ی آن رشد کنترل نشده سلولها در بدن انسان و توانایی این سلول ها برای مهاجرت از محل اصلی و انتشار به نواحی دیگر بدن است. بیماری چند علتی است. مجموعه ای از علل گوناگون که دارای تظاهرات، درمان ها و پیش آگهی های مختلف است. نحوه بروز…

جزئيات

ویتامین K

این ویتامین یکی دیگر از ویتامین های محلول در چربی می باشد.ویتامین K نقش مهمی در انعقاد خون و سیستم استخوان سازی و چندین سیستم آنزیمی دیگر دارد.بهترین منابع این ویتامین، سبزیجات برگ سبز هستند هرچند برخی از منابع حیوانی (مانند: گوشت، لبنیات و تخم مرغ )هم حاوی مقدار کمی از این ویتامین هستند. این…

جزئيات

فشار خون بارداری

دوران بارداری در کنار شیرینی‌هایی که دارد، نگرانی و خطراتی هم می‌تواند در پی داشته باشد، که عدم توجه به سلامت مادر و جنین می‌تواند خطرات جبران‌ناپذیری را به دنبال داشته باشد. فشارخون بارداری یکی از رایج‌ترین مشکلات دوران بارداری است. تشخیص دقیق فشارخون بارداری با اندازه گیری متعدد فشار خون به صورت دقیق انجام…

جزئيات

رژیم غذایی ورزشکاران

ورزش کردن را می‌توان یکی از بهترین فعالیت‌های بدنی دانست که انجام منظم آن تأثیرات زیادی در بهبود سلامت افراد دارد. تمامیافراد به خصوص ورزشکاران باید پنج گروه اصلی مواد غذایی مورد نیاز بدن را دریافت کنند. این پنج گروه عبارت هستند از: میوه‌ها،پروتئین، سبزیجات، لبنیات و غلات که هر کدام نقش‌های خاصی در سلامت…

جزئيات

دیابت بارداری

حدود ۳ تا ۵ درصد خانم‌های باردار، به ویژه در اواخر دوران بارداری، به دیابت مبتلا می‌شوند. اگرچه این نوع دیابت معمولا بعد از زایمان و به دنیا آمدن نوزاد از بین می‌رود، ولی ممکن است در بارداری های بعدی دوباره ظاهر گردد. حدود ۵۰ درصد خانم‌هایی که طی دوران بارداری دچار دیابت می‌شوند، ممکن…

جزئيات

فواید رژیم غذایی روزه داری متناوب

فواید رژیم غذایی روزه داری متناوب تنها محدود به کاهش وزن نیست و مطالعات نشان دادند فواید دیگری هم دارد از جمله: ۱- کنترل چربی زمانی که بدن به دوره های متناوب روزه داری و غیر روزه عادت کند، تمایل به مصرف غذا کاهش پیدا کرده و در نتیجه کالری کمتری دریافت می کند، که…

جزئيات

کافئین چیست و چه تاثیری بر بدن دارد؟

خیلی از افراد برای بیدار شدن از خواب یا برطرف شدن خستگی روزانه از کافئین استفاده می‌کنند. کافئین یک محرک طبیعی است که بیشتر در قهوه، چای و گیاه کاکائو وجود دارد. کافئین با مسدودکردن انتقال‌دهنده‌های عصبی و تحریک مغز به شما کمک می‌کند تا هوشیاری و تمرکز بیشتری داشته باشید و احساس خستگی و…

جزئيات

بایدها و نبایدهای دوران بارداری

دوران بارداری، بدون شک یکی از حساس‌ترین و پرچالش‌ترین دوران‌ها برای هر مادری است. سبک زندگی و برنامه غذایی مادر باردار هم سلامت مادر و هم شکل‌گیری و سلامت جنین را تحت تاثیر قرار می‌دهد. از این رو آگاه بودن از اصول اولیه تغذیه در دوران بارداری ضرورت‌ زیادی دارد. در ادامه به تعدادی از…

جزئيات

سلیاک celiac disease

یک نوع بیماری خود ایمنی است. در اثر خوردن گلوتن در روده کوچک شما پاسخ ایمنی ایجاد می شود. گلوتن به پروتئین موجود در گندم، جو، چاودار گفته می شود. علائم این بیماری شامل علائم گوارشی، خستگی ، عوارض پوستی و سوء تغذیه می باشد. اسهال، نفخ و اتساع شکمی به عنوان شکایت شایع در…

جزئيات

نقش تغذیه در سندروم تخمدان پلی کیستیک (PCOS)

سندروم تخمدان پلی کیستیک (PCOS) یکی از شایع ترین اختلالات غدد درون ریز است. PCOS با افزایش سطح آندروژن ها (هورمون های مردانه)، قاعدگی های نامنظم و اختلالات متابولیکی مثل افزایش قند خون و افزایش میزان انسولین خون مشخص می شود. چاقی در حدود 50 تا 65 درصد از بیماران مبتلا به PCOS دیده شده…

جزئيات

دیابت

دیابت دیابت اختلال در سوخت و ساز گلوکز در بدن است که به دوعلت بوجود می آید: انسولین به میزان کافی در بدن وجود ندارد. انسولین موجود قادر نیست تا وظیفه خود را به درستی انجام دهد. عللي كه در بروز اين نوع ديابت دخالت داشته باشند به طور خلاصه به قرار زير است: -ژنتيك…

جزئيات

غده تیروئید

غده ای به شکل پروانه است که در جلوی گلو قرار گرفته است. یکی از عملکردهای غده تیروئد تشرح هورمون های T3 و T4 به دستگاه گردش خون است افزایش میزان سوخت و ساز پایه اثر اصلی هورمون های تیروئیدی است. این هورمون ها سوخت و ساز قندها و چربی هارو افزایش میدهند و باعث…

جزئيات

کم خونی ناشی از فقر آهن

یکی از مشکلات رایج بین خانم ها کم خونی فقر آهن است که متاسفانه عده ای از خانم ها از این مشکل اطلاعی دارند. یک سری از مشکلات مربوط به خلق و خو مثل افسردگی ، بی حوصلگی ، پرخاشگری ، اختلالات خواب مربوط به کمبود آهن است، برای همین بسیار مهم است که خانم…

جزئيات

فشار خون بالا ،قاتل خاموش

اگر میزان فشاری که بر اثر برخورد خون به دیواره ی سرخ رگ ها وارد می شود ، بیش از حد طبیعی باشد به آن پرفشاری خون گفته می شود.بالا رفتن فشار خون می تواند به قلب ،کلیه ها ،چشم ها، ریه ها و مغز اسیب بزند. علائم افزایش فشار خون : – سردرد شدید…

جزئيات