ویتامین D به نام ویتامین نور خورشید نیز شناخته میشود چزا که از طریق تابش اشعه ماورا بنفش به پوست ما ساخته میشود.این ویتامین یکی دیگر از ویتامین های محلول در چربی است.
برای ساخت کافی این ویتامین در بدن باید بازو ها، ساق پا، دست ها و صورت به مدت 5-10 دقیقه و 2-3 باز در هفته در معرض نور خورشید قرار بگیرند، فراموش نکنید در این مدت آفتاب باید به طور مستقیم به پوست تابیده شود بنابراین در طول این مدت نباید از کرم های ضد افتاب استفاده کرد.کمبود این ویتامین در افراد با پوست های تیره و افراد دارای حجاب کامل که افتاب با پوست آنها برخورد نمیکند بیشتر دیده میشود.
دریافت کافی این ویتامین در سلامت استخوان ها،پیشگری از پرفشاری خون وپیشگیری از برخی از انواع سرطان(پروستات،سینه،کولون و مری)موثر است.

منابع خوراکی ویتامینD :
• جگر
• ماهی های چرب(سالمون و کاد)
• زرده تخم مرغ
• روغن ماهی

کمبود ویتامین D:
• کمبود این ویتامین به صورت راشیتیسم در کودکان و استئومالاسی در بزرگسالان دیده میشود
• پوکی استخوان
• افزایش خطر برخی از انواع سرطان
• افزابش خطر بیماری های خودایمنی
• افزایش فشارخون

علائم مسمومیت با ویتامین D:
مصرف بیش از حد این ویتامین منجر به مسمومیت میشود، و باید مصرف خودسرانه آن خودداری کرد.

• سنگ کلیه
• سردرد و ضعف
• تهوع و استفراغ
• یبوست
• پرنوشی
• پر ادراری

در افراد با سطح نرمال ویتامین D مصرف یک عدد پرل 50000 هر ماه برای پیگیری از کمبود این ویتامین توصیه میشود.

تهیه شده توسط: نیلوفر مه