فواید رژیم غذایی روزه داری متناوب تنها محدود به کاهش وزن نیست و مطالعات نشان دادند فواید دیگری هم دارد از جمله:
۱- کنترل چربی
زمانی که بدن به دوره های متناوب روزه داری و غیر روزه عادت کند، تمایل به مصرف غذا کاهش پیدا کرده و در نتیجه کالری کمتری دریافت می کند، که عاملی برای کاهش وزن در روزه داری متناوب است. علاوه بر این، کاهش وزن را با افزایش عملکردهای هورمونی و افزایش میزان متابولیک تسهیل می کند. افزایش متابولیسم به طور مثبت چندین تغییر هورمونی را کنترل می کند. متابولیسم بالا، کالری بیشتری می سوزاند و باعث کاهش وزن می شود.
۲- بهبود دیابت مزمن (غیرژنتیکی)
سطح بالای قند خون در دیابت، ناشی از افزایش مقاومت به انسولین است. بنابراین، هرگونه فعالیت بدنی، رژیم های روزه داری یا عادات غذایی که مقاومت به انسولین را کاهش می دهد، به مبارزه بهتر با دیابت کمک می کند. علاوه بر این، روزه داری متناوب برای بهبود مقاومت به انسولین و تشویق به کاهش موثر سطح قند خون بسیار مفید است. البته باید در نظر داشت به دلیل نوسانات قند خون و تاثیر روزه داری بر قند خون، باید این رژیم تحت نظر متخصص انجام شود.
۳-سلامت قلب
مطالعات حیوانی در مورد اثربخشی رژیمهای روزهداری متناوب نشان دادهاند که نتایج قابل توجهی در کاهش فشار خون ارائه میدهد. تحقیقات بیشتر در مورد روزه متناوب نشان می دهد که نقش مهمی در کاهش کلسترول و بهبود سلامت کلی قلب دارد. روزه داری متناوب به طور قابل توجهی سایر عوامل خطر مرتبط با سلامت قلب را بهبود می بخشد، مانند تری گلیسیرید خون، نشانگرهای التهابی و سطح کلسترول LDL. از آنجاییکه اکثر تحقیقات روی حیوانات انجام شده، اثرات روزه متناوب بر انسان قبل از هر توصیه ای نیاز به مطالعه بیشتر دارد.
۴- افزایش طول عمر
تأثیر رژیم روزهداری بر نشانگرهای سلامت و متابولیسم نشان میدهد که میتواند نقش مهمی در افزایش طول عمر داشته باشد.
مطالعات روی حیوانات نشان داد، هر رژیمی که محدودیت کالری داشته باشد، سبب افزایش طول عمر می شود. نتایج نشان داد که طول عمرشان 13 درصد افزایش یافته است. با این وجود، مطالعات تحقیقاتی در مورد تأثیر روزه داری متناوب بر طول عمر انسان به طور مشخص مورد مطالعه قرار نگرفته است.
۵- افزایش گردش سلولی
روزه داری متناوب با ایجاد اتوفاژی به سم زدایی بدن کمک می کند. اتوفاژی یک مکانیسم تنظیم شده وابسته به لیزوزوم است که اندامک های آسیب دیده، پروتئین های غیر طبیعی و سایر اجزای ناکارآمد را حذف می کند. هنگامی که بدن برنامه روزه داری متناوب را طی می کند، روند بهبود و پاکسازی را آغاز می کند.
تهیه شده توسط : فرناز جعفرپور
