دیابت
دیابت اختلال در سوخت و ساز گلوکز در بدن است که به دوعلت بوجود می آید:
انسولین به میزان کافی در بدن وجود ندارد.
انسولین موجود قادر نیست تا وظیفه خود را به درستی انجام دهد.
عللي كه در بروز اين نوع ديابت دخالت داشته باشند به طور خلاصه به قرار زير است:
-ژنتيك
-افزايش كالري دريافتي همراه با: كاهش نسبت كربوهيدراتهاي پيچيده، افزايش قندهاي ساده، افزايش مصرف چربي، كاهش مصرف فيبر غذايي
-سن
-چاقي
-استرس
-كاهش فعاليت فيزيكي
-داروها مانند کورتون ها
-كمبود برخي مواد معدنی مثل روي و كروم
انواع دیابت
1. دیابت نوع 1
2. دیابت نوع 2
3. دیابت حاملگی
4. اختلال تحمل گلوکزIGT و اختلال گلوکز ناشتا IGF
دیابت نوع 1(T1DM)
دیابت نوع 1 با نام هاي دیگري نیز شناخته می شود: دیابت دوره نوجوانی، دیابت وابسته به انسولین یا دیابت دوره کودکی.
در دیابت نوع 1 که 10-5% کل موارد دیابت را تشکیل می دهد تولید انسولین از پانکراس (لوزالمعده) به علت از بین رفتن سلولهاي سازنده انسولین، متوقف می شود به همین خاطر افراد مبتلا به این نوع دیابت باید از بدو تشخیص، انسولین مورد نیاز بدن را به صورت تزریقات روزانه تأمین کنند.
دیابت نوع 2
دیابت نوع 2 با نام هاي دیگري نیز شناخته می شود: دیابت بزرگسالان و دیابت غیر وابسته به انسولین
دیابت نوع 2 بیشتر در بالغین بالاي 30 سال و چاق دیده می شود .
95-90% کل موارد دیابت را شامل می شود.
انسولین تولید شده از پانکراس به خوبی عمل نمی کند. در واقع یا پانکراس به اندازه کافی انسولین ترشح نمی کند و یا اینکه انسولین ترشح شده، به علت وجود مقاومت به انسولین مخصوصاً در افراد چاق، فاقد کارایی لازم است.
33 -25%بیماران مبتلا در اعضای خانواده خود افراد مبتلا دارند.
دیابت بارداري (GDM)
دیابت حاملگی (Gestational Disbestes) به دیابتی گفته می شود که براي اولین بار در طول حاملگی تشخیص داده شود. (2-5% حاملگی ها )
غربالگری در هفته 28-24 بارداری در زنان بالای 25 سال و زنان جوانتری که دارای یک یا چند معیار دیابت هستند انجام می گردد.
این نوع دیابت معمولاً گذرا است و بعد از اتمام حاملگی بهبود می یابد. خانم هاي مبتلا به دیابت حاملگی ممکن است بعداً در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع 2 قرار گیرند.
امکان دارد در حاملگی هاي بعدي، دیابت مجددا بروز کند .
توصیه های تغذیه ای بیماران دیابتی
-ازتمام گروه های مواد غذایی
-استفاده ازغذاهای متنوع
-در هر وعده غذایی حداقل از هر 3 گروه غذایی مختلف استفاده نمایید
-در روز 3 وعده اصلی و 3 میان وعده داشته باشید.
-غذا خوردن منظم در تنظیم میزان قند خون اثر زیادی دارد.
-روغن مصرفی ترجیحا زیتون و کنجد باشد
-مصرف هفتگی تخم مرغ را محدود کنید(حداکثر هفته ای 3 بار)
-روزانه 8 – 6 لیوان مایعات بدون شیرینی بخورید.
-سعی کنید وزن مطلوب خود را حفظ نمایید.
-مغزهای گردو، بادام و… در گروه چربی ها قرار می گیرند و هر واحد آنها برابر 2 قاشق غذا خوری است.
تهیه شده توسط : سمیرا فردوسی
